やっぱりタコス屋のタコライスが一番美味い
マスターキートンを読んでいると、「思い出の味」の話がよく出てくる。
記憶をたどり、レシピを再現して「おぉ…これはまさにあの味…」というような。
いいなぁ、美味しそう、食べたいとは思ったけど、あまり思い出の味というものにピンとこなかった。
食欲は凄まじいけど、食に対する繊細なこだわりなど皆無だったからなぁ。
私は家庭の味というものに無縁だったけど、娘には我が家の味というもので育って欲しい。料理も苦手だけど毎日続けるのみだー！
話が逸れた。
おぉ…懐かしいこのシンプルな味。
シュッとした味！甘みがない、辛さが際立つサルサソースが沁みる…。このバランス…。油もしつこくなくていい。
高校生の頃、お昼を抜いて昼食代でレコードを買っていたなあ。
小銭をかき集めて友人と二人で半分こして食べたなあ。
めちゃくちゃな日々だったけど楽しかった。
思い出の味ってこういうことなのかな。
ノスタルジックでちょっと気恥ずかしいので終わり。
